Luomuvihannesviljelyä pitkällä perinteellä
Kalliolan luomu on luomuvihanneksiin erikoistunut maatila Mikkelin Haukivuorella, jolla on pitkät perinteet luomuviljelystä. Aktiivinen tilan kehittäminen on ollut tärkeä osa pienen tilan historiaa. Olemme olleet mielellämme mukana luomututkimushankkeissa ja pelloillamme on tutkittu niin maan rakennetta, hyöntesiten elämää, ravinteiden kiertoa kuin tehty lajikekokeitakin.
Tässä työssä saamme olla monipuolisesti mukana luonnon kasvuihmeiden äärellä. Parhaita hetkiä ovat kevään kylvöt, avomaan istutukset ja helpotuksen huokaus sadetuksen onnistuessa. Tärkeimpänä tavoitteena on tietenkin hyvin onnistunut sato.
"Haluamme viljellä maukasta ja terveellistä ruokaa ja siksi luomu on meidän valintamme. tahdomme tarjota mahdollisimman hyvät raaka-aineet ruoanlaittoon ja tämä motivoi meitä kehittämään vilejelyä kasvukaudesta seuraavaan"
-Antti ja Elina Vauhkonen
Tällä hetkellä tilan päätuotteet ovat luomukaali, luomupurjo, luomulehtikaali ja luomukesäkurpitsa, joita löytyy niin vähittäiskauppojen hyllyiltä kuin paikallisista ravintoloista.
Yhteystiedot
Kärenniementie 321
51670 Nykälä
050 3637 949/Antti
040 8243 851/Elina
D.O. Saimaa merkityt tuotteet
Luomukaali
Luomupurjo
Luomulehtikaali
Luomukesäkurpitsa