Hae D.O. Saimaa -merkkiä
D.O. Saimaa -merkin hakukriteerit elintarvike- ja ruokatuotteille
- Tuote tai raaka-aine tuotettu, käsitelty ja jalostettu Saimaan alueella (n. 100 km säteellä Saimaan vesistöstä)
- Korkealaatuinen valmistusprosessi
- Gastronomisten kriteerien täyttyminen
- Yhteiskuntavastuullisten kriteerin täyttyminen
- Kestävän kehityksen mukainen valmistusprosessi
- Merkkiä voi hakea myös yksittäiselle tuotteelle
Merkkiä voi hakea ympäri vuoden.
Päätöksen D.O. Saimaa -merkin myöntämisestä tekee Etelä-Savon maakuntaliiton nimeämä asiantuntijaraati. Päätös merkin myöntämisestä tehdään perustuen kokonaisvaltaiseen harkintaan. Jokainen hakija saa raadilta palautteen perusteluineen, riippumatta hakemuksen hyväksymisestä.
D.O. Saimaa -merkin hakukriteerit design- ja taidekäsityötuotteille
- Tuote on suunnittelu Saimaan alueella (n. 100 km Saimaan vesistöstä)
- Valtaosa tuotteen valmistusprosessista on tehty Saimaan alueella
- Tuotteen raaka-aine on mahdollisuuksien mukaan tuotettu Saimaan alueella
- Tuotteen valmistaa alansa ammattilainen, jolla on valmistukseen kaupallinen intressi
- Tuote on sarjassa tai piensarjassa valmistettava monistettava taideteos, design- tai taidekäsityötuote
- Kestävän kehityksen mukainen valmistusprosessi
- Yhteiskunnallisten kriteerien täyttyminen
Päätöksen D.O. Saimaa -merkin myöntämisestä tekee Etelä-Savon maakuntaliiton nimeämä asiantuntijaraati. Päätös merkin myöntämisestä tehdään perustuen kokonaisvaltaiseen harkintaan. Jokainen hakija saa raadilta palautteen perusteluineen, riippumatta hakemuksen hyväksymisestä.
Tällä hetkellä emme ota uusia merkin käyttöoikeuden hakemuksia vastaa design- ja taidekäsityötuotteille. Täsmennämme tämän kategorian kriteerejä ja uudistamme hakua.
Lisätietoja tarvittaessa:
Jaana Virtaniemi, Etelä-Savon maakuntaliitto
Puhelin: 044 770 0584
Sähköposti: jaana.virtaniemi(at)esavo.fi