Viljapossun lähilihaa käsityönä
Mäntyharjulainen Kuvalan Liha on 1880-luvulta lähtien toiminut perhetila, jota tuottaa viljapossun lähilihaa. Pienellä perhetilalla on kunnia-asia, että kaikki tehdään itse alusta loppuun, possujen ruuan kasvattamisesta valmiiden tuotteiden kuljetuksiin saakka. Kuvalan viljapossun lähilihan laatu perustuu eläinten hyvinvointiin ja puhtaaseen ravintoon sekä isoon määrään käsityötä.
Kuvalan possut syövät oman tilan puhtailla pelloilla kasvanutta viljaa sekä kierrätyksen ansiosta kauppojen hävikkituotteita. Piensikalassa possut elävät väljissä tiloissa lajityypillistä ja stressitöntä elämää. Possujen elämään ei kuulu kuljetusmatkoja, sillä tilateurastamo on samassa rakennuksessa.
Kuvalan viljapossun lähiliha on mureaa ja maukasta sekä todettu aina elintarviketutkimuksissa erittäin korkealaatuiseksi. Lihat leikataan ja pakataan käsityönä Kuvalan omissa tuotantotiloissa. Jalostetut tuotteet, kuten nakit ja palvilihat, valmistaa Palvi Liha Oytuoreista raaka-aineista ja tuotteiden laatu varmistetaan vielä Kuvalassa. Tuotevalikoima on laaja ja erityisen tunnettu Kuvala on herkullisista joulukinkuistaan.
Tuoreet lihat kuljetetaan lähiseudun kauppoihin suoraan tilalta kerran viikossa. Lisäksi Kuvalan viljapossua on saatavana suoraan Kuvalan tilapuodista sekä lähiseudun Reko-jakeluista.
Meillä on pieni perhetila, mutta se ei ole haitta vaan etu. Meille on kunnia-asia, että teemme kaiken itse. Tunnemme jokaisen possun ja leikkaamme kaikki lihat käsityönä, joten voimme olla aina varmoja laadusta.
- Heidi ja Janne Haajanen
Yhteystiedot
Kuvalan Liha
Janne 040 506 1517 / Heidi 040 545 8629 / Tila 040 558 2732
kuvalanliha@pp.inet.fi
D.O. Saimaa merkityt tuotteet
- Joulukinkut
- Fileet
- Pihvit
- Leikkeet
- Paistit
- Suikaleet
- Jauheliha
- Pekoni
- Kasler
- Lapa
- Potkat
- Ribsit
- Maksa
- Kieli
- Munuaiset
- Sydän
- Sikahyvä-grillimakkara
- Kuvalan nakit
- Palvikinkku
- Palvikylki
- Possupaisti-säilyke
- Valkosipulipossupaisti-säilyke