Yhteinen tuotemerkki
Luomulihaa valitsemalla on mahdollisuus edistää luonnon monimuotoisuutta, uhanalaisten lajien säilymistä, eläinten hyvinvointia ja suomalaisten perinnemaisemien ylläpitoa.
Paajasen laidunliha on Parikkalan Kirjavalassa toimivien Notkolan tilan ja Pekosenmäen tilan yhteinen tuotemerkki. Molempien tilojen kiviset pellot soveltuvat hyvin laidunnukseen ja ylämaankarja rotuna soveltuu erinomaisesti maisema- ja niittylaitumille. Paajasen laidunliha haluaa ylläpitää maaseutu- ja perinnemaisemaa ja samalla tuottaa laadukasta laidunlihaa eettisesti kestävällä ja luonnonmukaisella tavalla. Lihan laadukkuus ja maku syntyvät eläinten vapaalla liikkumisella ympäri vuoden sekä laidunnuksella luonnonlaitumilla ja maisemapelloilla. Eläimet ruokitaan talvikaudella omilta luomupelloilta korjatulla rehulla. Notkolan tila kuuluu luonnonlaidunlihan tuottajiin ja tilan laitumet on palkittu Vuoden maisemateko kunniamaininnalla v.2020.
Yhteystiedot
Paajasen laidunliha
paajasenlaidunliha(at)gmail.com
Naukkarisenmäentie 31
59410 Kirjavala
050 400 1149
D.O. Saimaa merkityt tuotteet
Lihatuotteet
Kokoliha ja lihajalosteet, kuten makkarat ja nautasäilyke