Poutasen Puutarha on Parikkalassa toimiva viljely- ja jalostusyritys, jonka erityisosaamista ovat Suomessa kasvatetut erikoisjuurikasvit sekä niistä valmistetut korkean jalostusasteen tuotteet. Yritykselle on myönnetty D.O. Saimaa -merkin käyttöoikeus arktiselle inkiväärille ja arktiselle kurkumalle.
Yrityksen vahvuus on koko tuotantoketjun hallinta viljelystä valmiisiin tuotteisiin. Arktinen inkivääri ja kurkuma kasvatetaan tarkasti hallituissa kasvihuoneolosuhteissa, mikä varmistaa raaka-aineiden laadun, alkuperän ja jäljitettävyyden koko tuotantoketjussa.
Poutasen Puutarha tunnetaan erityisesti arktisesta inkivääristään sekä sesonkituotteena saatavasta Baby Gingeristä, joka korjataan nuorena. Sen raikas maku ja mehukas rakenne tekevät siitä arvostetun raaka-aineen ravintoloissa ja ammattikeittiöissä. Rajallinen satokausi ja suomalainen alkuperä tekevät Baby Gingeristä erinomaisen esimerkin yrityksen kyvystä tuottaa Suomessa raaka-aineita, joita tavallisesti saadaan vain pitkien tuontiketjujen kautta.
Yritys kasvattaa myös arktista kurkumaa ja Baby Turmericia, jotka täydentävät sen ainutlaatuista erikoiskasvivalikoimaa.
Arctic Elixir® on Poutasen Puutarhan tuotebrändi, jossa yrityksen viljely- ja jalostusosaaminen näkyy ravintolisä- ja ihonhoitotuotteissa. Tuotteissa hyödynnetään muun muassa omasta arktisesta inkivääristä valmistettuja CO₂-uutteita sekä muita huolellisesti valittuja raaka-aineita.
Poutasen Puutarha / Arctic Elixir® yhdistää paikallisen tuotannon, modernin kasvihuoneosaamisen ja korkean jalostusasteen tuotteet kokonaisuudeksi, jossa saimaalainen alkuperä, laatu ja vastuullinen tuotanto ovat keskiössä.
"D.O. Saimaa -merkki on meille tärkeä tunnustus arktisen inkiväärin ja arktisen kurkuman eteen tehdystä työstä. Näiden kasvien viljely Suomessa vaatii osaamista, aikaa ja tarkasti hallittuja olosuhteita. Meille on tärkeää, että raaka-aineen alkuperä, tuotantotapa ja laatu näkyvät koko ketjussa viljelystä tuoreisiin raakatuotteisiin ja valmiisiin Arctic Elixir® -tuotteisiin."
Yhteystiedot
Poutasen Puutarha Oy / Arctic Elixir®
Vuoriniementie 359
59210 MELKONIEMI
040 320 1433
info@poutasen.com
info@arcticelixir.com
D.O. Saimaa merkityt tuotteet
Arktinen inkivääri
Arktinen kurkuma