Hiillosmuikut
Hiillosmuikut 4:lle
400g perattuja muikkuja
varrastikkuja
1kpl Varhaiskaalia
1pnt kevätsipulia
200g kelta/raita juuria
1kpl sitruuna
suolaa, oliiviöljyä
Foliota
Huuhdo keltajuuret ja mausta öljyllä ja suolalla. Kääri folioon ja laita grilliin tai uuniin kypsymään n. 45min. Lohko kaali, pyöräytä öljyssä ja laita grilliin miedolle kypsymään n. 10min. mausta suolalla. kevätsipulit samoin n.5min. Tikuta muikut ja grillaa kuumassa kun kasvikset ovat valmiita noin 2min/puoli, mausta suolalla. Tarjoile kasvisten ja sitruuna mehun kanssa.
